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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒 - 獺祭の蔵元｜株式農家と共に造られた720mlの日本酒。日本酒セット　作　日日　鳳凰美田　田中六五　吉田蔵　まんさくの花　飲み比べ720。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。飛露喜 特別純米　無濾過生原酒 1.8L。間違いなく新品未開封です。JIKON 日本酒 2023年 千本錦使用。送料込みの値段なので、お得だと思います。【Ohara】新政特別頒布会2017Spin off Collection。プレ値ではありません。獺祭　DASSAI BLUE 23。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。新政酒造 純米酒 2023年産 720ml。以下hpより。而今 大吟醸 簗瀬 斗瓶取り 品評会酒 500ml 2024.11 希少限定品。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。黒龍 日本酒 八十八号3本　しずく3本 セット 2024年11月。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。【最新】黒龍　八十八号　日本酒　3本 2024年製造。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。【初売り】高木酒造 山形県限定酒【特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵酒】 1.8L。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。十四代　龍泉　隼　(空き瓶)。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今 特上雄町2024。突如、思いついたのです。黒龍　二左衛門　720ml 2023 未開封。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。別撰 一四代。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。ハブ酒 限定品 泡盛。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。新政　亜麻猫　アマビエ　via 2019年製造。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代　EXTRA 大吟醸純米・純米酒 セット。ぜひ、楽しんでください。十四代　秘酒 720 ml。